Consulenze
Consulenza nell’ambito dell’enogastronomia
CONSULENZE
La scuola da sempre si occupa di attività legate alla consulenza nell’ambito dell’enogastronomia: per farsi riconoscere è importante avere una cura per ogni aspetto della propria offerta. Il nostro servizio di consulenza si propone di supportare i clienti nella scelta dei migliori prodotti del panorama enogastronomico e della ristorazione, coniugando la scelta di materie prime d’eccellenza con le esigenze aziendali.
Le attività di consulenza di Italian Cuisine sono:
- Consulenza sui menu;
- Abbinamento cibo-vino per menu;
- Scelta delle materie prime;
- Orientamento negli acquisti;
- Valutazione, scelta e rapporti con i fornitori.
