Corso di cucina giapponese: Sushi e Sashimi

(Corsi MONOTEMATICI)

Un affascinante viaggio nel mondo della cucina giapponese, alla scoperta dei segreti, delle tecniche e degli ingredienti che la rendono così amata in tutto il mondo: ospite il Maestro Giapponese Kengo Sakai.

La lezione comprenderà spunti teorici e attività pratica:

- introduzione alla storia e alla cultura del Sushi, del Sashimi e delle specialità a base di pesce della cultura giapponese

- l'uso e la cottura del riso 

- sfilettatura del pesce

- l'importanza delle verdure 

- realizzazione Sushi, Sashimi, Onigiri, Maki ed altro ancora

- degustazione delle pietanze realizzate con l'accompagnamento di bevande   

Data: Domenica 28 Febbraio 2021

Orario: 10 - 14.30  

Costo: € 75,00 (iva inclusa) - comprensivo della lezione, della ricetta, del pranzo.

Info e prenotazioni: info@italiancuisine.it

COVID-19: Tutti i corsi saranno a numero chiuso e verranno adottate tutte le misure precauzionali anti-contagio da Coronavirus, a tutela della salute dei nostri allievi e del nostro Staff.